Recepty365
← Späť na recepty

Pečené zemiaky v šupke s náplňou

Pečené zemiaky v šupke, známe v Británii ako jacket potatoes, su rychlou a velmi oblubenou vecerou, pre deti, teenagerov aj dospelych. Zvonku majú chrumkavú šupku, vnútri sú mäkké a nadýchané. Podávajú sa s rôznymi náplňami, napríklad s fazuľou, tuniakom alebo syrom.

Pečený zemiak v šupke s tuniakovou náplňou a kukuricou
Príprava
15 min
Varenie
1 h
Porcie
4

Suroviny

Zemiaky

1. Fazuľa so syrom

2. Tuniaková náplň

3. Syrová náplň s cibuľou

Postup

  1. Rúru predhrejte na 200 °C.

  2. Zemiaky dôkladne umyte, osušte a niekoľkokrát prepichnite vidličkou.

  3. Potrite olivovým olejom, osoľte a položte na plech.

  4. Pečte približne 60 minút, kým nebude šupka chrumkavá a zemiaky vo vnútri mäkké.

  5. Upečené zemiaky narežte na vrchu do kríža a jemne roztlačte, aby sa otvorili.

  6. Fazuľa so syrom: Fazuľu v paradajkovej omáčke zohrejte. Naplňte ňou upečený zemiak a posypte strúhaným čedarom.

  7. Tuniaková náplň: Tuniaka zmiešajte s majonézou a kukuricou z konzervy. Zmesou naplňte upečený zemiak.

  8. Syrová náplň s cibuľou: Červenú a jarnú cibuľku nakrájajte nadrobno. Zmiešajte so strúhaným čedarom a majonézou. Zmesou naplňte upečený zemiak.